🍖 Самые сочные говяжьи ребра #Мясо #Говядина #Ребра #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее #Вдухов
#Мясо #Говядина #Ребра #Обеды #Ужины #Перекусы #Закуски #Горячее #Второе #Домашнее #Вдуховке #Томленая #Полента
Ингредиенты:
▪️говяжьи ребра - 1,3–1,5 кг
▪️мука - для обваливания
▪️оливковое масло - 50–70 мл
▪️морковь - 2–3 шт
▪️лук - 1 шт
▪️сельдерей - 2 стебля
▪️чеснок - 3 зубчика
▪️томатная паста - 1 ст. л.
▪️розмарин, тимьян, лавровый лист
▪️красное сухое вино - 400 мл
▪️говяжий бульон - 600–700 мл
▪️соль - 1 ч. л.
▪️черный перец - 1 ч. л.
Полента:
▪️говяжий бульон - 500 мл
▪️полента - 100 г
▪️сливочное масло - 20 г
▪️пармезан - 30 г
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита! ❤
👉 Наши каналы. Подписаться.