Нежные булочки-розы 💜 Съедобный букет с полностью натуральным цветом!
Съедобный букет с полностью натуральным цветом! Фиолетовая мука (из черной моркови или батата) делает выпечку не только красивой, но и полезной.
🎨 Цветное тесто делаем из:
▪️ Свекольного сока — розовый
▪️ Пюре фиолетового батата — фиолетовый
▪️ Томатной пасты — персиковый
💡 Лайфхак: добавьте щепотку лимонного сока к красителю — цвет сохранится после выпечки!
📌 Ингредиенты:
• 500 г муки (фиолетовой или обычной + краситель)
• По 150 мл тёплого молока и воды
• 35 мл раст. масла + 30 г слив. масла
• 7 г сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. йогурта
• 200 г творожного сыра для начинки
• Яичный белок, мак и кунжут для оформления
📌 Быстро и просто:
— Смешайте жидкость (молоко+вода+краситель) с дрожжами и сахаром, дайте постоять 5 минут.
— Добавьте масла, йогурт, соль, муку. Замесите тесто, оставьте на 45 минут.
— Разделите на шарики, раскатайте в кружки.
— В центр — ложку сыра, сделайте 4 надреза и сверните розочкой 🌹— Дайте отдохнуть 15–20 минут.
🧘♀ Гармония тела