МИНИ-ПИЦЦЫ 🍕Мини-пиццы идеально подходят для тех, кто ценит вкусные блюда, но не хочет тратить много времени на их приготовление.

МИНИ-ПИЦЦЫ

🍕Мини-пиццы идеально подходят для тех, кто ценит вкусные блюда, но не хочет тратить много времени на их приготовление.

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 15 минут
Порции: 4

📍 Ингредиенты
🔸Тесто:
▪️Цельнозерновая мука - 200 г.
▪️Вода - 100 мл.
▪️Оливковое масло - 1 ст. л.
▪️Разрыхлитель -1 ч. л.
▪️Соль - щепотка
🔸Начинка:
▪️Томатная паста - 4 ст. л.
▪️Отварная куриная грудка - 150 г.
▪️Моцарелла (с низким содержанием жира) - 100 г.
▪️Маслины без косточек - 8-10 шт.
▪️Помидоры - 1-2 шт.

✔️Итого вес блюда - 715 г.

📌 Пошаговая инструкция

1️⃣ Приготовление теста:
▪️В миске смешайте цельнозерновую муку, разрыхлитель и соль.
▪️Постепенно влейте воду и добавьте оливковое масло.
▪️Замесите мягкое тесто. Если тесто липнет к рукам, добавьте немного муки.
▪️Оставьте тесто «отдохнуть» под полотенцем на 10-15 минут.

2️⃣ Подготовка начинки:
▪️Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками.
▪️Моцареллу натрите на тёрке или нарежьте тонкими ломтиками.
▪️Маслины нарежьте кружочками.
▪️Помидоры нарежьте тонкими кружками или полукольцами.

3️⃣ Формирование пицц:
▪️Разделите тесто на 4 части и раскатайте в небольшие круглые основы диаметром около 10-12 см.
▪️Переложите основы на противень, застеленный пергаментом.

4️⃣ Сборка:
▪️Смажьте каждую основу томатной пастой.
▪️Выложите кусочки курицы, кружочки помидоров, маслины и посыпьте тёртой моцареллой.

5️⃣ Выпекание:
▪️Разогрейте духовку до 180°C.
▪️Выпекайте пиццы 12-15 минут, пока сыр не расплавится, а края теста слегка не подрумянятся.

6️⃣ Подача:
▪️Готовые мини-пиццы подавайте горячими, можно украсить свежей зеленью (например, базиликом или петрушкой).

➡️ Сайт главного экспертного ресурса РФ «ПРО ДИАБЕТ»

#Вкусно_и_полезно