Кабачковые рулетики в томатном соусе
⠀
Кабачковые рулетики в томатном соусе 💛
⠀
Эти рулетики исчезли со стола ещё горячими 🔥
Домашние ели молча — а это, как вы знаете, лучший комплимент 😄
Попросили добавки и уже требуют повторить.
⠀
Нам нужно:
🥒 кабачки — 2 шт
🧀 творожный сыр — 200 г
🧀 сыр (любой полутвёрдый) — 100 г
🧄 чеснок — 1 зубчик
🌿 сушёный базилик — 1 ч.л.
🍅 протёртые томаты — на глаз, для соуса
🧂 соль — по вкусу
🧀 моцарелла — для красивой корочки
⠀
Как готовим:
Нарезаем кабачки на длинные полоски и запекаем в духовке при 180°C около 20 минут — чтобы стали мягкие и удобные для сворачивания.
⠀
В это время делаем начинку: смешиваем творожный сыр, тёртый сыр, чеснок и базилик — аромат стоит невероятный 😍
Сворачиваем рулетики, выкладываем в форму с томатным соусом, сверху — ломтики моцареллы. (Я брала готовый соус в магазине для болоньезе)
⠀
Снова в духовку — на 180°C, минут на 20, пока не подрумянится.
А потом — садимся всей семьёй и едим, смеёмся, и снова едим 😊
Самый вкусный способ устроить уютный вечер! 💫
⠀
👉а у вас какой любимый рецепт кабачков? Делитесь любимыми рецептами в комментариях — собираем летнюю коллекцию 🌿💬