Мишутка впервые в жизни увидел, как растёт кукуруза 🌽😁 И, конечно, тут же попробовал сырую.
А я сразу вспомнила своё детство. Папа работал в колхозе шофёром, возил зерно и кукурузу во время уборки. Иногда брал меня с собой покататься в кабине. И вот во время уборки нарвёт мне початков, и едем — а я сижу и жую сырую кукурузу. ❤️ Моё любимое воспоминание.
У нас сейчас растёт сорт Лакомка Белогорья — сладенькая и очень вкусная.
А чтобы варёная кукуруза получилась сочной и сладкой, делаю так 👇
🌽 Снимаем верхние сухие листья, остальные не выбрасываем.
🌽 На дно кастрюли кладём листья, сверху кукурузу и накрываем её оставшимися листьями.
🌽 Заливаем водой и ставим вариться. Воду не солим.
🌽 Варим примерно 30 минут, но лучше периодически пробовать — всё зависит от кукурузы.
🌽 Готовую смазываем сливочным маслом и посыпаем солью.
И всё. Можно есть прямо горячую, пока масло тает. 🤤
А вы любите варёную кукурузу? И как готовите — есть у вас свой секрет? 🌽