05.09.2026 19:15
На ужин сегодня доедали всё, что нашлось в холодильнике 😁 Тут, главное — правильно собрать минимальную базу продуктов, и тогда даже из остатков можно …
На ужин сегодня доедали всё, что нашлось в холодильнике 😁 Тут, главное — правильно собрать минимальную базу продуктов, и тогда даже из остатков можно быстро придумать нормальный ужин.
Со вчера остался рис от роллов — его и взяла за основу. Кстати, рис получается настолько вкусный, что мои его спокойно едят даже просто так 😁 Рецепт тут: https://max.ru/inamallina/AZ0ezcWxCYk
Дальше нарезанный огурец — овощи у меня вообще стараюсь всегда держать в холодильнике. Пекинская капуста — Мишутка не так давно её распробовал и теперь любит в салатах ❤️
Добавила малосольную рыбку, которую недавно сама засаливала, немного угря — тоже случайные остатки от вчерашних роллов. И даже салат чука нашёлся. Он у нас редкий гость, но сегодня оказался очень кстати.
Ну и обязательно соус. Унаги отлично подходит к рису и рыбе. Был ещё специальный соус для поке, но для меня он островат. Вообще соусов в холодильнике у нас всегда приличный запас — едим их активно, потому что с ними даже самые простые сочетания становятся интереснее.
Сверху мелко нарезала нори. Сюда бы ещё обжаренного кунжута — было бы вообще отлично, но мы уже так хотели есть, что решили обойтись без красоты 😂
Получился такой домашний а-ля поке из остатков.
Кстати, само поке пришло с Гавайев: изначально это было простое блюдо из нарезанной сырой рыбы с приправами, а привычные нам боулы с рисом, овощами и кучей добавок — уже современная версия.
Вот такой незамысловатый ужин. А строители наконец ушли 🙈 Теперь разгребаем завалы и с интересом разглядываем квартиру — какие ещё косяки мы пока не заметили😂
А завтра планируем мини путешествие. Надеюсь все получится 🙏
Как вам идея для ужина?
Со вчера остался рис от роллов — его и взяла за основу. Кстати, рис получается настолько вкусный, что мои его спокойно едят даже просто так 😁 Рецепт тут: https://max.ru/inamallina/AZ0ezcWxCYk
Дальше нарезанный огурец — овощи у меня вообще стараюсь всегда держать в холодильнике. Пекинская капуста — Мишутка не так давно её распробовал и теперь любит в салатах ❤️
Добавила малосольную рыбку, которую недавно сама засаливала, немного угря — тоже случайные остатки от вчерашних роллов. И даже салат чука нашёлся. Он у нас редкий гость, но сегодня оказался очень кстати.
Ну и обязательно соус. Унаги отлично подходит к рису и рыбе. Был ещё специальный соус для поке, но для меня он островат. Вообще соусов в холодильнике у нас всегда приличный запас — едим их активно, потому что с ними даже самые простые сочетания становятся интереснее.
Сверху мелко нарезала нори. Сюда бы ещё обжаренного кунжута — было бы вообще отлично, но мы уже так хотели есть, что решили обойтись без красоты 😂
Получился такой домашний а-ля поке из остатков.
Кстати, само поке пришло с Гавайев: изначально это было простое блюдо из нарезанной сырой рыбы с приправами, а привычные нам боулы с рисом, овощами и кучей добавок — уже современная версия.
Вот такой незамысловатый ужин. А строители наконец ушли 🙈 Теперь разгребаем завалы и с интересом разглядываем квартиру — какие ещё косяки мы пока не заметили😂
А завтра планируем мини путешествие. Надеюсь все получится 🙏
Как вам идея для ужина?