30.03.2026 09:15
Меню на 30 марта 2026: завтрак, обед и ужин
Завтрак / Обед / Ужин
Ежедневная рубрика о том, что планирую сегодня есть. Можете брать и готовить, не ломая голову.
Завтрак:
- Омлет (без молока) с овощами (любые, какие нахожу в холодильнике, сегодня томат, перец и тертая морковь) и зеленью + соль, специи, можно посыпать сыром
- Салат с тунцом: пекинская капуста или салат айсберг за основу, перец красный, морковь, шпинат, тунец в собственном соку, любые семена
- Заправка для салата: масло растительное (у меня сыродавленное, лимонный сок, горчица), соль.
- Паста кокосовая без сахара (кусочек)
- Чёрный кофе
За 30 мин до обеда - 1 ст л клетчатки (= 3 кг овощей) на стакан воды, как источник пищевых волокон, для снижения сахара и холестерина
Обед:
- Баклажаны болоньезе: баклажан разделить на две части, надрезать мякоть сеткой #, смазать маслом, посолить и поперчить, запечь 15 - 20 мин в духовке. Выложить сверху заранее обжаренный в сковороде фарш с томатом, луком и чесноком (можно добавить кетчуп) посыпать тертым сыром. Запечь ещё 15 мин. Подавать с мелко порубленной зеленью (лучше с кинзой).
- Салат: томат, руккола, страчателла, оливковое масло, соль. На последнем фото.
Ужин:
- Овощная шаурма: смесь из натертой моркови, картофеля, сыра, сырого яйца, специй, соли выложить на силиконинированный коврик или пергамент тонким слоем и запечь 20 мин - это основа для шаурмы. Остудить. Накрыть вторым слоем пергамента, перевернуть - так вам проще будет снять первый. Смазать творожным сыром и выложить любую начинку, у меня грибная (обжарила грибы с луком и чесноком, мелко порубила). Скрутить в рулет. Дополнительно можно сделать соус из греческого йогурта, чеснока и зелени.
Добавки, какие сейчас пью:
- Хлорофилл - утром натощак
- Комплекс с Гарцинией - за 30 мин до еды (препятствует образованию жира, способствует снижению веса)
- Витамин Д3 - завтрак
- Омега, коэнзим Q10, лецитин - завтрак и обед
- Магний, коллаген - вечером
Я не считаю калории, питаюсь интуитивно. Просто стараюсь сбалансированно собирать тарелку
Ежедневная рубрика о том, что планирую сегодня есть. Можете брать и готовить, не ломая голову.
Завтрак:
- Омлет (без молока) с овощами (любые, какие нахожу в холодильнике, сегодня томат, перец и тертая морковь) и зеленью + соль, специи, можно посыпать сыром
- Салат с тунцом: пекинская капуста или салат айсберг за основу, перец красный, морковь, шпинат, тунец в собственном соку, любые семена
- Заправка для салата: масло растительное (у меня сыродавленное, лимонный сок, горчица), соль.
- Паста кокосовая без сахара (кусочек)
- Чёрный кофе
За 30 мин до обеда - 1 ст л клетчатки (= 3 кг овощей) на стакан воды, как источник пищевых волокон, для снижения сахара и холестерина
Обед:
- Баклажаны болоньезе: баклажан разделить на две части, надрезать мякоть сеткой #, смазать маслом, посолить и поперчить, запечь 15 - 20 мин в духовке. Выложить сверху заранее обжаренный в сковороде фарш с томатом, луком и чесноком (можно добавить кетчуп) посыпать тертым сыром. Запечь ещё 15 мин. Подавать с мелко порубленной зеленью (лучше с кинзой).
- Салат: томат, руккола, страчателла, оливковое масло, соль. На последнем фото.
Ужин:
- Овощная шаурма: смесь из натертой моркови, картофеля, сыра, сырого яйца, специй, соли выложить на силиконинированный коврик или пергамент тонким слоем и запечь 20 мин - это основа для шаурмы. Остудить. Накрыть вторым слоем пергамента, перевернуть - так вам проще будет снять первый. Смазать творожным сыром и выложить любую начинку, у меня грибная (обжарила грибы с луком и чесноком, мелко порубила). Скрутить в рулет. Дополнительно можно сделать соус из греческого йогурта, чеснока и зелени.
Добавки, какие сейчас пью:
- Хлорофилл - утром натощак
- Комплекс с Гарцинией - за 30 мин до еды (препятствует образованию жира, способствует снижению веса)
- Витамин Д3 - завтрак
- Омега, коэнзим Q10, лецитин - завтрак и обед
- Магний, коллаген - вечером
Я не считаю калории, питаюсь интуитивно. Просто стараюсь сбалансированно собирать тарелку