22.08.2026 08:30
🍎 Яблочный тарт Татен Если хочется приготовить эффектный десерт буквально из нескольких ингредиентов - обязательно попр
🍎 Яблочный тарт Татен
Если хочется приготовить эффектный десерт буквально из нескольких ингредиентов - обязательно попробуйте этот пирог!
Хрустящее слоеное тесто, нежные карамельные яблоки и шарик холодного ванильного мороженого… Честно, это просто восторг🤌🏼
Ингредиенты
• Слоёное бездрожжевое тесто - 250 г (1 пласт)
• Яблоки - 4-5 шт
• Сливочное или топлёное масло - 40-50 г
• Коричневый сахар - 3 ст. л. (можно использовать обычный)
• Корица - по вкусу
Для подачи:
• Ванильное мороженое
Приготовление:
1. Форму для выпечки (примерно 24–26 см) смазываем сливочным или топлёным маслом
2. Посыпаем дно сахаром (рекомендую использовать коричневый сахар - карамель получится красивого цвета и с более глубоким вкусом)
3. Добавляем корицу
4. Нарезаем яблоки крупными дольками и плотно укладываем в форму
5. Сверху накрываем пластом слоёного теста. При необходимости его можно совсем немного раскатать по диаметру формы, но не сильно
6. Края теста подворачиваем внутрь формы, а сверху делаем несколько проколов вилкой
7. Выпекаем при 180 °C около 30-40 минут (если сверху пирог светлый, не переживаем - мы не смазываем его яйцом, потому что после выпечки перевернем)
8. Даем тарту постоять 5-10 минут, затем переворачиваем его на большое блюдо
Подаем тёплым с шариком ванильного мороженого
Поверьте, сочетание горячих карамельных яблок и холодного мороженого - это просто отвал башки
#irovalife_выпечка
Если хочется приготовить эффектный десерт буквально из нескольких ингредиентов - обязательно попробуйте этот пирог!
Хрустящее слоеное тесто, нежные карамельные яблоки и шарик холодного ванильного мороженого… Честно, это просто восторг🤌🏼
Ингредиенты
• Слоёное бездрожжевое тесто - 250 г (1 пласт)
• Яблоки - 4-5 шт
• Сливочное или топлёное масло - 40-50 г
• Коричневый сахар - 3 ст. л. (можно использовать обычный)
• Корица - по вкусу
Для подачи:
• Ванильное мороженое
Приготовление:
1. Форму для выпечки (примерно 24–26 см) смазываем сливочным или топлёным маслом
2. Посыпаем дно сахаром (рекомендую использовать коричневый сахар - карамель получится красивого цвета и с более глубоким вкусом)
3. Добавляем корицу
4. Нарезаем яблоки крупными дольками и плотно укладываем в форму
5. Сверху накрываем пластом слоёного теста. При необходимости его можно совсем немного раскатать по диаметру формы, но не сильно
6. Края теста подворачиваем внутрь формы, а сверху делаем несколько проколов вилкой
7. Выпекаем при 180 °C около 30-40 минут (если сверху пирог светлый, не переживаем - мы не смазываем его яйцом, потому что после выпечки перевернем)
8. Даем тарту постоять 5-10 минут, затем переворачиваем его на большое блюдо
Подаем тёплым с шариком ванильного мороженого
Поверьте, сочетание горячих карамельных яблок и холодного мороженого - это просто отвал башки
#irovalife_выпечка