22.04.2026 17:39
Заливной ПП-пирог с фаршем: рецепт на кефире
ЗАЛИВНОЙ ПП-ПИРОГ С ФАРШЕМ 🥧
Ингредиенты на 2 порции:
Для теста:
• кефир 1% - 300 мл.
• яйцо крупное - 1 шт.
• мука рисовая/овсяная или ЦЗ -
70 гр.
• разрыхлитель- 1/2 ч.л.
• соль - 1/2 ч.л
Для начинки:
• фарш куриный/говяжий -
300 гр. (Можно просто мелко
порезать куриное филе)
• лук репчатый - 1/2 шт.
• соль, специи- по вкусу
• чеснок - 1 зуб.
Приготовление:
1. В кефир добавляем яйцо, соль, муку,
разрыхлитель.
2. Даем постоять 10 минут.
3. Тем временем жарим лук с фаршем
на сковороде до готовности (7-10 мин).
4. В жаропрочную форму выливаем половину
теста (форму можно застелить пергаментной
бумагой). Распределяем.
5. Выкладываем мясную начинку и сверху
выливаем оставшееся тесто. Распределяем
ложкой.
6. Посыпаем кунжутом и ставим в разогретую
духовку при 180С на 35-40 мин.
7. Готовность проверяем зубочисткой.
8. Подаем со свежими овощами и зеленью.
Обязательно приготовьте, это очень вкусно и без вреда для фигуры ☺️❤️
Ингредиенты на 2 порции:
Для теста:
• кефир 1% - 300 мл.
• яйцо крупное - 1 шт.
• мука рисовая/овсяная или ЦЗ -
70 гр.
• разрыхлитель- 1/2 ч.л.
• соль - 1/2 ч.л
Для начинки:
• фарш куриный/говяжий -
300 гр. (Можно просто мелко
порезать куриное филе)
• лук репчатый - 1/2 шт.
• соль, специи- по вкусу
• чеснок - 1 зуб.
Приготовление:
1. В кефир добавляем яйцо, соль, муку,
разрыхлитель.
2. Даем постоять 10 минут.
3. Тем временем жарим лук с фаршем
на сковороде до готовности (7-10 мин).
4. В жаропрочную форму выливаем половину
теста (форму можно застелить пергаментной
бумагой). Распределяем.
5. Выкладываем мясную начинку и сверху
выливаем оставшееся тесто. Распределяем
ложкой.
6. Посыпаем кунжутом и ставим в разогретую
духовку при 180С на 35-40 мин.
7. Готовность проверяем зубочисткой.
8. Подаем со свежими овощами и зеленью.
Обязательно приготовьте, это очень вкусно и без вреда для фигуры ☺️❤️