ГАЛЕТА С КЛУБНИКОЙ И ЛАЙМОМ🍋🟩 Нам понадобится: Для теста: -мука 230 гр -сахар 50 гр -ванильный сахар 15 гр -разрыхлит
Нам понадобится:
Для теста:
-мука 230 гр
-сахар 50 гр
-ванильный сахар 15 гр
-разрыхлитель 1 ч.л.
-щепотка соли
-сливочное масло 82,5% кг 100 гр
-сметана 20% 80 гр
-желток 1 шт.
Для начинки:
-клубника свежая 300 гр
-кукурузный крахмал 1 ст.л.
-лайм 1/2 шт.
-сахар 2 ст.л.
Для смазывания:
-желток 1 шт.
-молоко 1 ст.л.
-лепестки миндаля
Процесс приготовления показан с озвучкой на видео❤️
Выпекаем галету в духовке разогретой до 180 гр режим верх-низ без конвекции 20-25 мин (до золотистого цвета).