11.06.2026 08:33
Бисквитный рулет с творожным кремом и ягодами
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ
Доброе утро, дорогие☀️ Сохраняйте рецепт очень вкусного рулета- он очень нежный, воздушный! Готовится очень просто и из самых доступных ингредиентов! Обязательно приготовьте❤️
⠀
Нам понадобится: противень 30*40
-Для бисквита:
-5 средних яиц
-100 гр сахара
-100 гр муки
-50 гр растительного масла
-щепотка соли
-1/3 ч.л. разрыхлителя
-ванильный сахар 1 ч.л. (либо щепотка ванилина)
-Для крема:
-творог 400 гр (5-9%)
-сметана 100 гр (15-25%)
-сахарная пудра 100 гр
-сливочное масло 100 гр
-ванильный сахар 1 ч.л. либо щепотка ванилина
-ягоды по желанию (можно замороженные, предварительно разморозив)
⠀
Процесс приготовления показан с озвучкой на видео ❤️
⠀
Выпекаем бисквит в духовке разогретой до 180 гр 10 мин (до румяного цвета).
⠀
*Если у вас плохой пергамент смажьте его маслом перед тем как переливать на него тесто.
⠀
*Для бисквита очень важно хорошо взбить яйца. Если у вас слабый миксер, то отдельно взбейте белки до устойчивых пиков и отдельно желтки до пышной светлой массы и потом объедините. Я взбиваю сразу все яйца вместе минут 10-15.
Доброе утро, дорогие☀️ Сохраняйте рецепт очень вкусного рулета- он очень нежный, воздушный! Готовится очень просто и из самых доступных ингредиентов! Обязательно приготовьте❤️
⠀
Нам понадобится: противень 30*40
-Для бисквита:
-5 средних яиц
-100 гр сахара
-100 гр муки
-50 гр растительного масла
-щепотка соли
-1/3 ч.л. разрыхлителя
-ванильный сахар 1 ч.л. (либо щепотка ванилина)
-Для крема:
-творог 400 гр (5-9%)
-сметана 100 гр (15-25%)
-сахарная пудра 100 гр
-сливочное масло 100 гр
-ванильный сахар 1 ч.л. либо щепотка ванилина
-ягоды по желанию (можно замороженные, предварительно разморозив)
⠀
Процесс приготовления показан с озвучкой на видео ❤️
⠀
Выпекаем бисквит в духовке разогретой до 180 гр 10 мин (до румяного цвета).
⠀
*Если у вас плохой пергамент смажьте его маслом перед тем как переливать на него тесто.
⠀
*Для бисквита очень важно хорошо взбить яйца. Если у вас слабый миксер, то отдельно взбейте белки до устойчивых пиков и отдельно желтки до пышной светлой массы и потом объедините. Я взбиваю сразу все яйца вместе минут 10-15.