БУЛОЧКИ ДЛЯ БУРГЕРОВ Всем доброе утром, дорогие☀️ Давайте скорее готовить эти вкуснейшие булочки! В магазине такие точн
Всем доброе утром, дорогие☀️ Давайте скорее готовить эти вкуснейшие булочки! В магазине такие точно не купишь. Готовятся проще простого👌
Нам понадобится:
-мука 500 гр
-теплая вода 250 гр
-дрожжи живые 20 гр (либо сухие 7 гр)
-соль 1 ч.л. (8 гр)
-сахар 3 ст.л. (35-40 гр)
-яйцо С0 1 шт.
-масло сливочное размягченное 40 гр
Для смазывания:
-1 желток+1 ст.л. молока
-кунжут для посыпки
Процесс приготовления показан с озвучкой на видео.
Из данного количества ингредиентов получается 8 булочек.
Если будете замешивать тесто при помощи планетарного миксера, то сначала включайте самую медленную скорость на пару минут, чтобы все ингредиенты перемешались между собой, а потом увеличивайте скорость на среднюю и замешивайте тесто минут 6-7.
Выпекаем булочки в духовке разогретой до 180 гр режим верх-низ без конвекции 20-25 мин (до румяного цвета). Горячие булочки сбрызгиваем водой, накрываем сухим полотенцем и даем полностью остыть.
Приятного аппетита ❤️