12.10.2026 07:38
ТОРТ «ОРЕО» 🍪 Видела в комментариях спрашивали рецепт этого торта) С радостью продублирую, он очень вкусный! А разрез у
ТОРТ «ОРЕО» 🍪
Видела в комментариях спрашивали рецепт этого торта) С радостью продублирую, он очень вкусный! А разрез у него какой!😍
На выравнивание и декор торта не обращайте внимания, я снимала этот рецепт давно, когда еще не была кондитером, поэтому не идеально получилось🙈 но главное, что это безумно вкусно и очень просто готовится!😋
Нам понадобится: (форма диаметр 18 см)
-Для бисквита:
-Мука 250 гр
-Сахар 200 гр
-Яйцо 3 шт.
-Растительное масло 120 мл
-Щепотка соли
-Молоко 200 мл
-Разрыхлитель 10 гр
-Какао 60 гр
-Для мусса:
-Молоко 150 мл
-Масло сливочное 20 гр
-Сгущенка 100 гр
-Желтки 3 шт
-Сахар 50 гр
-Желатин 10 гр + 60 мл холодной воды
-Сливки 33% 350 мл
-Для начинки:
-Печенья Орео 100 гр
-Для ганаша:
-Шоколад молочный 300 гр (у меня Милка)
-Сливочное масло 150 гр (82,5%)
⠀
Процесс приготовления показан с озвучкой на видео🤍
*Коржи выпекаем в двух формах в духовке разогретой до 175 гр 25-30 мин.
⠀
*Для ганаша шоколад со сливочным маслом топим в микроволновке, остужаем до комнатной температуры и взбиваем миксером пару минут до кремообразного состояния.
⠀
*Для мусса замачиваем желатин в холодной воде, даем ему набухнуть, а затем распускаем в микроволновке короткими импульсами. После того как заварную основу снимаем с плиты даем ей немного остыть (градусов до 60) и затем вводим распущенный желатин и перемешиваем.
Видела в комментариях спрашивали рецепт этого торта) С радостью продублирую, он очень вкусный! А разрез у него какой!😍
На выравнивание и декор торта не обращайте внимания, я снимала этот рецепт давно, когда еще не была кондитером, поэтому не идеально получилось🙈 но главное, что это безумно вкусно и очень просто готовится!😋
Нам понадобится: (форма диаметр 18 см)
-Для бисквита:
-Мука 250 гр
-Сахар 200 гр
-Яйцо 3 шт.
-Растительное масло 120 мл
-Щепотка соли
-Молоко 200 мл
-Разрыхлитель 10 гр
-Какао 60 гр
-Для мусса:
-Молоко 150 мл
-Масло сливочное 20 гр
-Сгущенка 100 гр
-Желтки 3 шт
-Сахар 50 гр
-Желатин 10 гр + 60 мл холодной воды
-Сливки 33% 350 мл
-Для начинки:
-Печенья Орео 100 гр
-Для ганаша:
-Шоколад молочный 300 гр (у меня Милка)
-Сливочное масло 150 гр (82,5%)
⠀
Процесс приготовления показан с озвучкой на видео🤍
*Коржи выпекаем в двух формах в духовке разогретой до 175 гр 25-30 мин.
⠀
*Для ганаша шоколад со сливочным маслом топим в микроволновке, остужаем до комнатной температуры и взбиваем миксером пару минут до кремообразного состояния.
⠀
*Для мусса замачиваем желатин в холодной воде, даем ему набухнуть, а затем распускаем в микроволновке короткими импульсами. После того как заварную основу снимаем с плиты даем ей немного остыть (градусов до 60) и затем вводим распущенный желатин и перемешиваем.