13.10.2026 15:30
Кто там потерял шефа Андрея и скучал по его рецептам?
Кто там потерял шефа Андрея и скучал по его рецептам?)) Он вернулся с очередным простым, быстрым и вкусным рецептом, который кстати позаимствовал у нашего сына😃
КОРН-ДОГИ🌭
⠀⠀
Ингредиенты:
-Сосиски 8 шт.
-Мука кукурузная 100 гр
-Мука пшеничная 100 гр
-Разрыхлитель 2 ч.л.
-Сахар -1 ч.л.
-Соль-1/2 ч.л.
-Молоко-200 мл
-Паприка-1 ст.л.
-Яйцо-1 шт
-Масло растительное для фритюра
-Деревянные шпажки
⠀
Смешиваем два вида муки, добавляем соль, сахар, паприку и разрыхлитель. Перемешиваем. Добавляем яйцо и молоко, тщательно перемешиваем. Тесто переливаем в высокий стакан. Сосиски разрезаем пополам и накалываем на шпажки. В ковшике разогреваем большое количество растительного масла. Окунаем сосиску в тесто и отправляем в раскаленное масло. Обжариваем, периодически переворачивая сосиски до золотистого цвета на среднем огне (если огонь будет сильным, то кляр будет быстро становиться золотистым, но внутри не прожарится).
⠀
Такие сосиски вкусно есть как просто, так и с кетчупом (дети расхватают их только так🙈).
⠀
*Ниже выложу первоисточник этого рецепта от маленького шефа Егора, который мы снимали в 2020 году😁👇
КОРН-ДОГИ🌭
⠀⠀
Ингредиенты:
-Сосиски 8 шт.
-Мука кукурузная 100 гр
-Мука пшеничная 100 гр
-Разрыхлитель 2 ч.л.
-Сахар -1 ч.л.
-Соль-1/2 ч.л.
-Молоко-200 мл
-Паприка-1 ст.л.
-Яйцо-1 шт
-Масло растительное для фритюра
-Деревянные шпажки
⠀
Смешиваем два вида муки, добавляем соль, сахар, паприку и разрыхлитель. Перемешиваем. Добавляем яйцо и молоко, тщательно перемешиваем. Тесто переливаем в высокий стакан. Сосиски разрезаем пополам и накалываем на шпажки. В ковшике разогреваем большое количество растительного масла. Окунаем сосиску в тесто и отправляем в раскаленное масло. Обжариваем, периодически переворачивая сосиски до золотистого цвета на среднем огне (если огонь будет сильным, то кляр будет быстро становиться золотистым, но внутри не прожарится).
⠀
Такие сосиски вкусно есть как просто, так и с кетчупом (дети расхватают их только так🙈).
⠀
*Ниже выложу первоисточник этого рецепта от маленького шефа Егора, который мы снимали в 2020 году😁👇