22.07.2026 14:04
Сливочная паста с лисичками 🍝 Ингредиенты На 4 порции ▫️Макароны Феттучине 400 гр ▫️Лисички свежие 400 гр ▫️Помидоры
Сливочная паста с лисичками 🍝
Ингредиенты
На 4 порции
▫️Макароны Феттучине 400 гр
▫️Лисички свежие 400 гр
▫️Помидоры черри 250 гр
▫️Сливки 20% 150 гр
▫️Лук 1 шт
▫️Пучок петрушки
▫️Соль, перец
Масло подсолнечное
Приготовление
1️⃣Лисички аккуратно промыть, нарезать средними кусочками. Лук порезать. Помидоры разрезать пополам, петрушку мелко порубить.
2️⃣На среднем огне потушить лук 3-4 минуты, добавить лисички, тушить вместе ещё 5 минут.
3️⃣Добавить к грибам помидоры с петрушкой, добавить специи, тушить ещё пару минут.
4️⃣Добавить в грибы сливки и тушить под закрытой крышкой на медленном огне 5-7 минут до уваривания сливок. Для густоты можно добавить ложку муки.
5️⃣Отварить феттучине до готовности, слить воду, в макароны добавить сливочного масла, чтобы не склеились.
6️⃣Оформить блюдо: в центр горкой выложить пасту, сверху томленые в соусе грибы, украсить зеленью.
Ингредиенты
На 4 порции
▫️Макароны Феттучине 400 гр
▫️Лисички свежие 400 гр
▫️Помидоры черри 250 гр
▫️Сливки 20% 150 гр
▫️Лук 1 шт
▫️Пучок петрушки
▫️Соль, перец
Масло подсолнечное
Приготовление
1️⃣Лисички аккуратно промыть, нарезать средними кусочками. Лук порезать. Помидоры разрезать пополам, петрушку мелко порубить.
2️⃣На среднем огне потушить лук 3-4 минуты, добавить лисички, тушить вместе ещё 5 минут.
3️⃣Добавить к грибам помидоры с петрушкой, добавить специи, тушить ещё пару минут.
4️⃣Добавить в грибы сливки и тушить под закрытой крышкой на медленном огне 5-7 минут до уваривания сливок. Для густоты можно добавить ложку муки.
5️⃣Отварить феттучине до готовности, слить воду, в макароны добавить сливочного масла, чтобы не склеились.
6️⃣Оформить блюдо: в центр горкой выложить пасту, сверху томленые в соусе грибы, украсить зеленью.