27.04.2026 13:52
Халва в шоколаде: домашние конфеты из семечек и мёда
ХАЛВА В ШОКОЛАДЕ
150гр – семян подсолнечника
60гр – жидкого мёда
Для шоколадной глазури:
100гр – шоколада 54%
1 ст.л. – растительного масла
Кунжут для украшения
1. Семечки просушиваем на сухой сковороде;
2. Пробиваем их блендером;
3. К перемолотым семечкам добавляем жидкий мёд и все перемешиваем;
4. Форму застилаем пищевой плёнкой;
5. Выкладываем в форму халву и уплотняем;
6. Убираем в холодильник на 1 час;
7. Делим халву на порционные конфеты;
8. Для шоколадной глазури: растапливаем шоколад импульсами в микроволновке по 15-20 секунд. Добавляем к растопленному шоколаду растительное масло, перемешиваем;
9. Купаем конфеты в шоколаде, выкладываем на пергамент, украшаем кунжутом. Отправляем конфеты в холодильник на стабилизацию.
Храним конфеты в холодильнике в герметичном контейнере не более 2-х недель.
150гр – семян подсолнечника
60гр – жидкого мёда
Для шоколадной глазури:
100гр – шоколада 54%
1 ст.л. – растительного масла
Кунжут для украшения
1. Семечки просушиваем на сухой сковороде;
2. Пробиваем их блендером;
3. К перемолотым семечкам добавляем жидкий мёд и все перемешиваем;
4. Форму застилаем пищевой плёнкой;
5. Выкладываем в форму халву и уплотняем;
6. Убираем в холодильник на 1 час;
7. Делим халву на порционные конфеты;
8. Для шоколадной глазури: растапливаем шоколад импульсами в микроволновке по 15-20 секунд. Добавляем к растопленному шоколаду растительное масло, перемешиваем;
9. Купаем конфеты в шоколаде, выкладываем на пергамент, украшаем кунжутом. Отправляем конфеты в холодильник на стабилизацию.
Храним конфеты в холодильнике в герметичном контейнере не более 2-х недель.