28.04.2026 16:17
Овсяное печенье с шоколадом и изюмом
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Для приготовления овсяного печенья подходят самые обычные овсяные хлопья, причем не быстрорастворимые, а более «грубый» вариант.
Ингредиенты:
180гр - мягкого сливочного масла
220гр - сахара
2 яйца
2 ст.л. - мёда
320гр - овсяных хлопьев (измельчать не нужно)
200гр - муки
8гр - разрыхлителя
Щепотка соли
Дополнительные ингредиенты: шоколад, изюм или орехи, на всю порцию - 100гр (я добавила 50гр шоколада и 50гр изюма)
1. Масло объединяем с сахаром и солью (можно с помощью лопатки или миксером);
2. По одному вводим яйца, всякий раз хорошо перемешивая массу;
3. Добавляем жидкий мёд, перемешиваем;
4. Сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, овсяные хлопья объединяем отдельно;
5. В сухие ингредиенты добавляем масляную смесь, замешиваем тесто
Тесто плотное, его лучше объединить руками
6. Добавляем в тесто дополнительные ингредиенты: изюм, шоколад или орехи;
7. Формуем печенье по 50-55гр, выкладываем на противень, застеленный пергаментом;
8. Выпекаем при 180С около 20-25 мин
Для приготовления овсяного печенья подходят самые обычные овсяные хлопья, причем не быстрорастворимые, а более «грубый» вариант.
Ингредиенты:
180гр - мягкого сливочного масла
220гр - сахара
2 яйца
2 ст.л. - мёда
320гр - овсяных хлопьев (измельчать не нужно)
200гр - муки
8гр - разрыхлителя
Щепотка соли
Дополнительные ингредиенты: шоколад, изюм или орехи, на всю порцию - 100гр (я добавила 50гр шоколада и 50гр изюма)
1. Масло объединяем с сахаром и солью (можно с помощью лопатки или миксером);
2. По одному вводим яйца, всякий раз хорошо перемешивая массу;
3. Добавляем жидкий мёд, перемешиваем;
4. Сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, овсяные хлопья объединяем отдельно;
5. В сухие ингредиенты добавляем масляную смесь, замешиваем тесто
Тесто плотное, его лучше объединить руками
6. Добавляем в тесто дополнительные ингредиенты: изюм, шоколад или орехи;
7. Формуем печенье по 50-55гр, выкладываем на противень, застеленный пергаментом;
8. Выпекаем при 180С около 20-25 мин