БЛИНЫ С ГРУШЕЙ И МАСКАРПОНЕ это обязательно нужно попробовать - очень вкусно Готовим блины: 2 яйца 25гр - сахара 1/2 ч.
это обязательно нужно попробовать - очень вкусно
Готовим блины:
2 яйца
25гр - сахара
1/2 ч.л. - соли
500гр - молока
180гр - муки
2 ст.л. - растительного масла
🥞 Замешиваем тесто без комочков,
🥞 Даём постоять ~ 20 минут
🥞 Печем блины на сухой сковороде
Готовим начинку:
30гр - сливочного масла
50гр - сахара
3 большие груши
250гр - сыра Маскарпоне
🍐 Груши нарезаем небольшим кубиком;
🍐 На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем сахар, затем нарезанные груши;
🍐 Готовим груши до мягкости и до испарения жидкости ~ 10-15 мин;
🍐 Готовую начинку остужаем.
Сборка:
Блинчики намазываем сыром Маскарпоне, выкладываем грушевую начинку, заворачиваем.
Нежные блинчики подходят для легкого завтрака или в качестве десерта!