14.05.2026 07:42
Заливной пирог с зеленым луком и яйцом
«Какая гадость ваша заливная рыба!»-
А я вот готовлю заливной пирог и реплики на него абсолютно противоположные. А ещё он быстро закончивается, буквально в считанные минуты. Заключительные 4 кусочка для фотосессии мне пришлось буквально отвоевывать у моих домочадцев. Сдались только после обещания, что завтра повторю этот пирог. Да, конечно, повторю! Легко! Это вам не дрожжевые пироги с расстойкой теста и длительными замесами.
В этом рецепте все удивительно быстро и просто.
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ
С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
4 яйца
300гр - кефира
200гр - сметаны
1/3 ч.л. - соли
300гр - муки
10гр - разрыхлителя
☑️ Перемешиваем яйца, соль, кефир, сметану;
☑️ Добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем однородное тесто без комочков.
Готовим начинку:
120гр - зелёного лука
4 отваренных яйца
2 ст.л. - растительного масла
1/2 ч.л. - соли
✅ Лук мелко крошим;
✅ Отваренные яйца тоже мелко режем;
✅ Соединяем лук, яйца, соль и растительное масло.
🥧 Моя форма 23*23 см
Форму застилаем пергаментом. 1/2 часть теста выливаем на дно, выкладываем начинку, а затем вторую половину теста. Присыпаем кунжутом.
〰️ Выпекаем при 170С 60-70 минут.
Вынимаем из формы, нарезаем.
Заливной пирог можно готовить не только с луком и яйцом. Попробуйте со шпинатом и брынзой или с тушений капустой.
Все быстро, вкусно и проСТО,
Катя Багрова, готовим вместе
пирог на заливном тесте 😀
А я вот готовлю заливной пирог и реплики на него абсолютно противоположные. А ещё он быстро закончивается, буквально в считанные минуты. Заключительные 4 кусочка для фотосессии мне пришлось буквально отвоевывать у моих домочадцев. Сдались только после обещания, что завтра повторю этот пирог. Да, конечно, повторю! Легко! Это вам не дрожжевые пироги с расстойкой теста и длительными замесами.
В этом рецепте все удивительно быстро и просто.
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ
С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
4 яйца
300гр - кефира
200гр - сметаны
1/3 ч.л. - соли
300гр - муки
10гр - разрыхлителя
☑️ Перемешиваем яйца, соль, кефир, сметану;
☑️ Добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем однородное тесто без комочков.
Готовим начинку:
120гр - зелёного лука
4 отваренных яйца
2 ст.л. - растительного масла
1/2 ч.л. - соли
✅ Лук мелко крошим;
✅ Отваренные яйца тоже мелко режем;
✅ Соединяем лук, яйца, соль и растительное масло.
🥧 Моя форма 23*23 см
Форму застилаем пергаментом. 1/2 часть теста выливаем на дно, выкладываем начинку, а затем вторую половину теста. Присыпаем кунжутом.
〰️ Выпекаем при 170С 60-70 минут.
Вынимаем из формы, нарезаем.
Заливной пирог можно готовить не только с луком и яйцом. Попробуйте со шпинатом и брынзой или с тушений капустой.
Все быстро, вкусно и проСТО,
Катя Багрова, готовим вместе
пирог на заливном тесте 😀