Крамбл из замороженных ягод: быстрый рецепт
Семейный посиделки – святое. И даже если у вас совсем нет времени на приготовление чего-то вкусненького, обратите внимание на этот рецепт. На приготовление крамбла у вас уйдет всего 5-7 минут, остальное сделает духовка
750гр – замороженных ягод
70гр – сахара
50гр – муки
½ ч.л. корицы или цедра лимона
85гр – овсяных хлопьев
75гр – перемолотых орехов
100гр – сахара
100гр – муки
½ ч.л. – соли
120гр – сливочного масла
1. Смесь замороженных ягод (не размораживаем) объединяем с сахаром и мукой. По желанию можно добавить корицу (особенно если в смеси ягод есть вишня) или цедру лимона;
2. Готовим тесто: овсяные хлопья (любые) объединяем с перемолотыми орехами (у меня грецкие), сахаром, мукой и солью. Добавляем холодное сливочное масло, порезанное кусочками, и перетираем в жирную крошку.
3. Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем ягодную начинку, сверху равномерно засыпаем крошку;
4. Выпекаем при 180С 40-50 минут до золотистого цвета.
🥜 Перемолотые орехи можно и не добавлять. Замените их овсяными хлопьями.
😋 Я предпочитаю хлопья долгого приготовления, чтобы тесто у крамбла было более грубое и предполагало усилие при разжёвывании.
Размеры формы:
прямоугольная20*28
круглая d-27
квадратная 24*24
Готовим с любовью, едим с удовольствием!