5 блюд из куриного фарша: от корзиночек до рулета в беконе
(Из куриного фарша)
Рецепт фарша 👉 https://max.ru/kate_sweet_smile/AZ4vVioCTnQ
КОРЗИНОЧКИ С ПЕСТО
600гр - куриного фарша
3-6 ч.л. - песто
50гр - болгарского перца
80гр - сулугуни
2/3 ч.л. - соли
1/2 ч.л. - паприки
Запекаем в духовке при 180С около 20 минут
КОТЛЕТЫ С КАБАЧКАМИ
2 кабачка (после того как отжать, взвесить и ровно столько же добавить фарша)
У меня получилось так
200гр - отжатых кабачков
200гр - фарша
100гр - сыра полутвердого
петрушка
1/2 ч.л. - соли
Панировочные сухари
Обжариваем на сковороде с двух сторон до румяной корочки, а затем допекаем в духовке 20 минут при 180С
ФРИКАДЕЛЬКИ
400гр - фарша
20гр - панировочных сухарей
2 зуб чеснока
1/2 ч.л. - соли
1/4 ч.л. - черного перца
1 яйцо
Готовим в томатном или сливочном соусе
ЗАКРЫТЫЕ КОНВЕРТИКИ С СЫРОМ
400гр - фарша
1/2 ч.л. - соли
1/4 ч.л. - черного перца
1/2 ч.л. - итальянских трав
1/2 ч.л. - копченой паприки
1/2 ч.л. - сухого чеснока
1 помидор
100гр - сыра сулугуни
Запекаем конвертики при 180С около 20 минут
РУЛЕТ В БЕКОНЕ
450гр - фарша
1/2 ч.л. - соли
1/2 ч.л. - сухого чеснока
1/4 ч.л. - черного молотого перца
100гр - сыра моцарелла или сулугуни
200гр - сырокопченого бекона
Запекаем 1 час при 180С