Ленивые роллы к Дню суши и роллов
ЛЕНИВЫЕ РОЛЛЫ
250гр - риса круглозерного
280гр – воды
25гр – рисового уксуса (можно яблочного)
1,5 ст.л. – сахара
½ ч.л. – соли
1. Рис тщательно промываем, добавляем воду и варим в мультиварке на программе «крупа». Также рис можно сварить в кастрюле, для этого даем рису закипеть, убавляем огонь до минимально и варим, не открывая крышку, 15 минут. Затем выключаем огонь и еще 15 минут не открываем крышку.;
2. В отваренный , горячий рис сразу добавляем уксус, соль и сахар, перемешиваем.
Для заправки вместо майонеза:
1 ст.л. – творожного сыра
1ст.л. – жирной сметаны
1 ч.л. – соевого соуса
Наполнение:
1. Слабосоленая рыба - заправка - огурец - рис с листом норм
2. Лист нори - рис - крабовые палочки перемешанные с заправкой и сладким чили соусом.
3. Лист нори - рис - 1/2 авокадо перемешанное с 1/2 огурцом, соевым соусом и подсушенные на сухой сковороде кунжутом.
Ленивые роллы присыпаем серным кунжутом.
Подаем роллы с пастой васаби и маринованным имбирем.
ВКУСНО! 😋