Зима будет вкусной СОУС КЛУБНИЧНЫЙ ПОД ЗАМОРОЗКУ 1кг клубники 200гр сахара Для хранения соуса я использую пластиковы
СОУС КЛУБНИЧНЫЙ ПОД ЗАМОРОЗКУ
1кг клубники
200гр сахара
Для хранения соуса я использую пластиковые бутылки, они легкие и очень компактно помещаются в морозилке. Их я предварительно мою и обдаю горячей водой (не кипятком)
1. Часть клубники нужно отложить и мелко нарезать, остальную ягоду с сахаром перемолоть в блендере;
2. Переливаем соус в бутылки и равномерно добавляем мелко нарезанную клубнику. Плотно закрываем и отправляем в морозилку.
Этот соус можно использовать для чизкейков, добавлять в творог, каши и тд.
P.S. таким же образом можно делать любую ягоду. Но если ягода будет кислее клубники, например жимолость, то сахара нужно немного больше, хотя, сладость - дело вкуса.