14.06.2026 06:23
Сырно-творожные лепешки к воскресному завтраку
Лепёшки к воскресному завтраку
СЫРНО-ТВОРОЖНЫЕ ЛЕПЁШКИ
Такие лепешки идеально подойдут для завтрака с ароматным кофе или фруктовым тёплым чаем.
Ингредиенты:
2 яйца 🥚
1ст.л. – сахара
½ ч.л. – соли 🧂
50гр – растопленного сливочного масла
250гр – творога 9%
280-300гр – муки
1ч.л. – разрыхлителя
180гр – сыра 🧀
1. Яйца взбиваем венчиком с сахаром и солью, добавляем растопленное и охлажденное сливочное масло, творог, половину тертого сыра и все перемешиваем до однообразной пасты;
2. Муку объединяем с разрыхлителем и постепенно вмешиваем к другим ингредиентам. У нас должно получиться мягкое, практически не липнущее тесто. Количество муки может изменяться в зависимости от влажности творога;
3. Делим на 8 равных частей и из каждой части формуем лепешку;
4. Лепешки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, присыпаем сыром;
5. Выпекаем при 170С около 20-25 минут.
Идеально с домашней куриной ветчиной 😉
СЫРНО-ТВОРОЖНЫЕ ЛЕПЁШКИ
Такие лепешки идеально подойдут для завтрака с ароматным кофе или фруктовым тёплым чаем.
Ингредиенты:
2 яйца 🥚
1ст.л. – сахара
½ ч.л. – соли 🧂
50гр – растопленного сливочного масла
250гр – творога 9%
280-300гр – муки
1ч.л. – разрыхлителя
180гр – сыра 🧀
1. Яйца взбиваем венчиком с сахаром и солью, добавляем растопленное и охлажденное сливочное масло, творог, половину тертого сыра и все перемешиваем до однообразной пасты;
2. Муку объединяем с разрыхлителем и постепенно вмешиваем к другим ингредиентам. У нас должно получиться мягкое, практически не липнущее тесто. Количество муки может изменяться в зависимости от влажности творога;
3. Делим на 8 равных частей и из каждой части формуем лепешку;
4. Лепешки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, присыпаем сыром;
5. Выпекаем при 170С около 20-25 минут.
Идеально с домашней куриной ветчиной 😉