25.07.2026 16:37
Ода баклажанам🍆 или о да, баклажанам!
Ода баклажанам🍆 или о да, баклажанам!
Я очень люблю баклажаны и люблю именно запечённые. Как известно, при жарке баклажаны страстно впитывают масло, поэтому запечённые баклажаны считаются более диетическими и отличаются вкусом от жаренных.
Что говорить о запечённом сыре? С ним любое блюдо становится вкуснее.
Поэтому, пока идет сезон баклажанов, всегда готовлю это блюда и вам советую.
ПАВЛИНИЙ ХВОСТ
1 баклажан 🍆
1 томат 🍅
1 зубчик чеснока 🧄
80гр - сыра сулугуни
2 ст.л. — сметаны 20%
соль, перец, оливковое масло
1. Баклажан нарезаем вдоль, натираем солью и оливковым маслом. Отправляем в духовку на 35 минут при 180С;
2. Готовим начинку: сыр натираем на крупной тёрке, сметану объединяем с натертым зубчиком чеснока и солью;
3. Смазываем баклажан соусом, прокладываем слайсы томата и сверху выкладываем сыр;
4. Запекаем еще около 15 минут, пока сыр не подрумянится.
Вкуснятина! Любите баклажаны?
Я очень люблю баклажаны и люблю именно запечённые. Как известно, при жарке баклажаны страстно впитывают масло, поэтому запечённые баклажаны считаются более диетическими и отличаются вкусом от жаренных.
Что говорить о запечённом сыре? С ним любое блюдо становится вкуснее.
Поэтому, пока идет сезон баклажанов, всегда готовлю это блюда и вам советую.
ПАВЛИНИЙ ХВОСТ
1 баклажан 🍆
1 томат 🍅
1 зубчик чеснока 🧄
80гр - сыра сулугуни
2 ст.л. — сметаны 20%
соль, перец, оливковое масло
1. Баклажан нарезаем вдоль, натираем солью и оливковым маслом. Отправляем в духовку на 35 минут при 180С;
2. Готовим начинку: сыр натираем на крупной тёрке, сметану объединяем с натертым зубчиком чеснока и солью;
3. Смазываем баклажан соусом, прокладываем слайсы томата и сверху выкладываем сыр;
4. Запекаем еще около 15 минут, пока сыр не подрумянится.
Вкуснятина! Любите баклажаны?