28.07.2026 08:45
А-ЛЯ ЦАРСКОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА (изумрудное) 1кг - крыжовника 600мл воды 10 вишневых листьев 1кг - сахара 1. Крыжов
А-ЛЯ ЦАРСКОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА (изумрудное)
1кг - крыжовника
600мл воды
10 вишневых листьев
1кг - сахара
1. Крыжовник моем, убираем хвостики, протыкаем ягодки зубочисткой (мелкие можно не протыкать);
2. В воду добавляем листья вишни, провариваем 10-15 мин, нагрев небольшой. Листья из воды вынимаем, но не выкидываем, далее в воду добавляем сахар, доводим до кипения. провариваем до растворения сахара;
3. Ягоды аккуратно, по чуть-чуть заливаем горячим сиропом, прикрываем и оставляем на 5-6 часов;
4. Далее ставим варенье на плиту, доводим до кипения и варим 2 мин. Оставляем на 5-6 часов;
5. Второй раз провариваем 2 мин после закипания, оставляем на 5-6 часов;
6. Перед тем, как варить третий раз, добавляем листья вишни, на медленном огне доводим до кипения, варим 3-4 мин;
7. Разливаем по стерилизованным банкам.
Хранится при комнатной температуре!
1кг - крыжовника
600мл воды
10 вишневых листьев
1кг - сахара
1. Крыжовник моем, убираем хвостики, протыкаем ягодки зубочисткой (мелкие можно не протыкать);
2. В воду добавляем листья вишни, провариваем 10-15 мин, нагрев небольшой. Листья из воды вынимаем, но не выкидываем, далее в воду добавляем сахар, доводим до кипения. провариваем до растворения сахара;
3. Ягоды аккуратно, по чуть-чуть заливаем горячим сиропом, прикрываем и оставляем на 5-6 часов;
4. Далее ставим варенье на плиту, доводим до кипения и варим 2 мин. Оставляем на 5-6 часов;
5. Второй раз провариваем 2 мин после закипания, оставляем на 5-6 часов;
6. Перед тем, как варить третий раз, добавляем листья вишни, на медленном огне доводим до кипения, варим 3-4 мин;
7. Разливаем по стерилизованным банкам.
Хранится при комнатной температуре!