31.08.2026 15:35
Что связывает меня с New York Times?
Что связывает меня с New York Times?
⠀
Именно этот рецепт был когда-то опубликован в газете New York Times. Многие хозяйки попробовали этот шикарный пирог со сливами и скажу вам, что он сразу вырывается в фавориты и занимает пьедестал почета🥇 среди других любимых рецептов. Этот пирог можно готовить не только со сливами, он хорош и с яблоками🍏, и с абрикосами🍑, и с клюквой.
⠀
ПИРОГ СО СЛИВАМИ
150гр – сахара
120гр – сливочного масла
2 яйца🥚
120гр – пшеничной муки
1ч.л. – разрыхлителя
1ч.л. – корицы
шепотка соли
сливы
⠀
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и солью до пышности;
2. По одному вводим яйца и взбиваем до объединения массы;
3. Всыпаем муку с разрыхлителем и корицей. Объединяем до однородного состояния (достаточно быстро);
4. Подготавливаем форму. У меня разъёмная форма, диаметром 20 см. На дно я кладу пергамент, смазываю его и бока формы растительным маслом;
5. Выкладываем получившееся тесто в подготовленную форму и сверху выкладываем половинки слив без косточек. Присыпаем сахаром;
6. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 170С 40-50 минут.
Впервые рецепт этого пирога в был напечатан в газете New York Times в сентябре 1983 г., и собрал огромное количество положительных отзывов.
Газета продолжала печатать рецепт в течение 6 лет. Когда обозреватель Мэриан Беррос объявила о том, что газета перестанет печатать этот рецепт, читатели возмутились. Знаменитый рецепт вновь разместили на странице газеты с советом для читателей - вырезать рецепт и заламинировать его 🫶
⠀
Именно этот рецепт был когда-то опубликован в газете New York Times. Многие хозяйки попробовали этот шикарный пирог со сливами и скажу вам, что он сразу вырывается в фавориты и занимает пьедестал почета🥇 среди других любимых рецептов. Этот пирог можно готовить не только со сливами, он хорош и с яблоками🍏, и с абрикосами🍑, и с клюквой.
⠀
ПИРОГ СО СЛИВАМИ
150гр – сахара
120гр – сливочного масла
2 яйца🥚
120гр – пшеничной муки
1ч.л. – разрыхлителя
1ч.л. – корицы
шепотка соли
сливы
⠀
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и солью до пышности;
2. По одному вводим яйца и взбиваем до объединения массы;
3. Всыпаем муку с разрыхлителем и корицей. Объединяем до однородного состояния (достаточно быстро);
4. Подготавливаем форму. У меня разъёмная форма, диаметром 20 см. На дно я кладу пергамент, смазываю его и бока формы растительным маслом;
5. Выкладываем получившееся тесто в подготовленную форму и сверху выкладываем половинки слив без косточек. Присыпаем сахаром;
6. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 170С 40-50 минут.
Впервые рецепт этого пирога в был напечатан в газете New York Times в сентябре 1983 г., и собрал огромное количество положительных отзывов.
Газета продолжала печатать рецепт в течение 6 лет. Когда обозреватель Мэриан Беррос объявила о том, что газета перестанет печатать этот рецепт, читатели возмутились. Знаменитый рецепт вновь разместили на странице газеты с советом для читателей - вырезать рецепт и заламинировать его 🫶