ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ 🥟 ⠀ Ингредиенты: Творог 9% - 500 гр Яйцо - 1 шт Сахар - 1-2 ст.л. Мука - 4-6 ст.л. Соль - 1/2 ч.л Моло
⠀
Ингредиенты:
Творог 9% - 500 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1-2 ст.л.
Мука - 4-6 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л
Молотая корица по желанию
🥟 Объединяем все ингредиенты, замешиваем тесто;
🥟 Кастрюлю с водой ставим на огонь;
🥟 Тесто делим на несколько частей и каждую часть раскатываем в тонкую длинную «колбаску» на рабочей поверхности, слегка подпыленной мукой. Нарезаем «колбаски» поперек кусочками 1,5-2 см. Сразу же отправляем кусочки в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.
🥟 Варим ленивые варили 3-4 минуты после всплытия, на среднем огне;
🥟 Выкладываем готовые ленивые вареники шумовкой, давая стечь воде.
Ленивые вареники подают на стол с растопленным сливочным маслом, вкусной сметаной, с вареньем, джемом, ягодами.
Приятного аппетита!🥟