К дню сока ТЫКВЕННЫЙ НЕКТАР (СОК) Тыквенно-морковно-яблочный нектар - витаминный заряд для организма, вкусно и полезно
ТЫКВЕННЫЙ НЕКТАР (СОК)
Тыквенно-морковно-яблочный нектар - витаминный заряд для организма, вкусно и полезно.
2 кг очищенной тыквы
1 кг моркови
1 кг яблок
1. Все ингредиенты нарезаем кусочками, заливаем водой, чтобы покрыть полностью и варим до мягкости моркови, тыква и яблоки сварятся быстрее. Во время варки, несколько раз перемешиваем;
2. Пробиваем блендером, добавляем сахар (500 и более гр), можно добавить еще воды до нужной консистенции, доводим до кипения и растворения сахара, всыпаем 1 или 2 ч.л лимонной кислоты для безопасного хранения и баланса сладости;
3. Прокипятим, пену убираем, и разливаем нектар по стерелизованным банкам.
При подаче в напиток можно добавить щепотку корицы!