14.10.2026 15:47
РЫБА В ТОМАТНОМ СОУСЕ Что может быть проще и вкуснее, чем хорошо приготовленная рыба с овощами? 2 тушки рыбы 700шгр
РЫБА В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Что может быть проще и вкуснее, чем хорошо приготовленная рыба с овощами?
2 тушки рыбы 700шгр
2 томата
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
1 ст.л. — томатной пасты
соль, перец, мука для панировки
1. Очищенную рыбу нарезаем на кусочки
1. У помидоров убираем кожуру;
2. Лук нарезаем четверть кольцами, перец тонко, помидоры кубиком, морковь трем на крупной терке;
3. Рыбу присаливаем, обваливаем в муке и обжариваем по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Рыбу перекладываем на тарелку;
4. В сковородке обжариваем лук 2-3 минуты до прозрачности, добавляем все овощи, присаливаем, прикрываем крышкой и будем тушить 10 минут на среднем огне;
5. Добавляем к овощам томатную пасту, черный молотый перец, перемешиваем, выкладываем к овощам рыбу, прикрываем крышкой и будем тушить 15 минут
6. Готовую рыбу присыпаем зеленью
Что может быть проще и вкуснее, чем хорошо приготовленная рыба с овощами?
2 тушки рыбы 700шгр
2 томата
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
1 ст.л. — томатной пасты
соль, перец, мука для панировки
1. Очищенную рыбу нарезаем на кусочки
1. У помидоров убираем кожуру;
2. Лук нарезаем четверть кольцами, перец тонко, помидоры кубиком, морковь трем на крупной терке;
3. Рыбу присаливаем, обваливаем в муке и обжариваем по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Рыбу перекладываем на тарелку;
4. В сковородке обжариваем лук 2-3 минуты до прозрачности, добавляем все овощи, присаливаем, прикрываем крышкой и будем тушить 10 минут на среднем огне;
5. Добавляем к овощам томатную пасту, черный молотый перец, перемешиваем, выкладываем к овощам рыбу, прикрываем крышкой и будем тушить 15 минут
6. Готовую рыбу присыпаем зеленью