16.04.2026 06:30
Драники тыква-картофель 300гр – тыквы 350гр – картошки 1 яйцо С0 2 ст.л. – крахмала 1 луковица 1 зубчик чеснока Соль, пе
Драники тыква-картофель
300гр – тыквы
350гр – картошки
1 яйцо С0
2 ст.л. – крахмала
1 луковица
1 зубчик чеснока
Соль, перец
Лимонный сок
1. Тыкву и зубчик чеснока натираем на мелкой терке;
2. Картофель и лук натираем на крупной терке, добавляем немного лимонного сока, присаливаем и оставляем на 15 минут;
3. За это время картофель и лук выделят сок, который нужно отжать;
4. Картофельную массу объединяем с тыквенной, добавляем яйцо, крахмал (у меня кукурузный), перец, соль (немного, т.к. мы уже присаливали картофель);
5. Жарить драники нужно на сильном огне с двух сторон, а потом уже огонь🔥 убавить и подержать еще, чтобы пропечь середину.
При выкладывании драников на сковородку, их нужно придавить сверху, чтобы драники получились более плоские.
#рецептыдня
300гр – тыквы
350гр – картошки
1 яйцо С0
2 ст.л. – крахмала
1 луковица
1 зубчик чеснока
Соль, перец
Лимонный сок
1. Тыкву и зубчик чеснока натираем на мелкой терке;
2. Картофель и лук натираем на крупной терке, добавляем немного лимонного сока, присаливаем и оставляем на 15 минут;
3. За это время картофель и лук выделят сок, который нужно отжать;
4. Картофельную массу объединяем с тыквенной, добавляем яйцо, крахмал (у меня кукурузный), перец, соль (немного, т.к. мы уже присаливали картофель);
5. Жарить драники нужно на сильном огне с двух сторон, а потом уже огонь🔥 убавить и подержать еще, чтобы пропечь середину.
При выкладывании драников на сковородку, их нужно придавить сверху, чтобы драники получились более плоские.
#рецептыдня