15.05.2026 14:00
Апельсиновый мармелад, как у медвежонка Паддингтона
Самый вкусный, по мнению медвежонка Паддингтона, апельсиновый мармелад.
⠀
Ингредиенты:⠀
🍊апельсины — 2 шт.;⠀
🍋лимон — 1 шт.;⠀
💧вода — 550 мл;⠀
▫️сахар — 850 г;⠀
🤎корица — щепотка.⠀
⠀
Приготовление:⠀
⠀
Разрежьте апельсины и лимон пополам, выдавите сок.⠀
⠀
Разделите каждую половинку на 2 части. Отделите кожуру и нарежьте её тонкой соломкой.⠀
⠀
Влейте в кастрюлю апельсиновый и лимонный сок, добавьте цедру и воду.⠀
⠀
Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого и варите не меньше часа. За это время:⠀
⠀
корочки станут полупрозрачными;⠀
⠀
объём жидкости выпарится минимум на треть.⠀
⠀
Добавьте сахар и корицу, аккуратно перемешайте.⠀
⠀
После закипания варите ещё около 30 минут.⠀
⠀
Чтобы проверить готовность мармелада:⠀
⠀
заранее поставьте в морозильник небольшую тарелку;⠀
⠀
капните на неё немного мармелада;⠀
⠀
если капля не растекается — мармелад готов.⠀
⠀
Перелейте горячий мармелад в стерилизованную банку.⠀
⠀
Поставьте в холодильник минимум на 8 часов — за это время он загустеет до нужной консистенции.
#кинорецепт
⠀
Ингредиенты:⠀
🍊апельсины — 2 шт.;⠀
🍋лимон — 1 шт.;⠀
💧вода — 550 мл;⠀
▫️сахар — 850 г;⠀
🤎корица — щепотка.⠀
⠀
Приготовление:⠀
⠀
Разрежьте апельсины и лимон пополам, выдавите сок.⠀
⠀
Разделите каждую половинку на 2 части. Отделите кожуру и нарежьте её тонкой соломкой.⠀
⠀
Влейте в кастрюлю апельсиновый и лимонный сок, добавьте цедру и воду.⠀
⠀
Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого и варите не меньше часа. За это время:⠀
⠀
корочки станут полупрозрачными;⠀
⠀
объём жидкости выпарится минимум на треть.⠀
⠀
Добавьте сахар и корицу, аккуратно перемешайте.⠀
⠀
После закипания варите ещё около 30 минут.⠀
⠀
Чтобы проверить готовность мармелада:⠀
⠀
заранее поставьте в морозильник небольшую тарелку;⠀
⠀
капните на неё немного мармелада;⠀
⠀
если капля не растекается — мармелад готов.⠀
⠀
Перелейте горячий мармелад в стерилизованную банку.⠀
⠀
Поставьте в холодильник минимум на 8 часов — за это время он загустеет до нужной консистенции.
#кинорецепт