21.06.2026 06:30
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАБАЧКОМ 1000гр - курицы (50/50 грудки/бедер) 1 луковица 400-450гр - кабачка 70гр - панировочных сухарей 1,5 ч.
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАБАЧКОМ
1000гр - курицы (50/50 грудки/бедер)
1 луковица
400-450гр - кабачка
70гр - панировочных сухарей
1,5 ч.л. - соли
1/2 ч.л. - черного молотого перца
1 зуб чеснока
1. Лук натираем на крупной тёрке, а кабачок на мелкой. Кабачок не сильно отжимаем;
2. К луку и кабачку добавляем панировочные сухари, перемешиваем;
3. Мясо прокручиваем в блендере или через мясорубку;
4. Добавляем фарш к др ингредиентам, а также соль, перец, зубчик чеснока, измельченный через пресс, перемешиваем;
5. Формуем котлетам по 95-100гр;
6. Поджариваем до румяной корочки, а далее либо дожариваем на сковороде, либо допекаем в духовке.
Вкусно, нежно, сочно!
1000гр - курицы (50/50 грудки/бедер)
1 луковица
400-450гр - кабачка
70гр - панировочных сухарей
1,5 ч.л. - соли
1/2 ч.л. - черного молотого перца
1 зуб чеснока
1. Лук натираем на крупной тёрке, а кабачок на мелкой. Кабачок не сильно отжимаем;
2. К луку и кабачку добавляем панировочные сухари, перемешиваем;
3. Мясо прокручиваем в блендере или через мясорубку;
4. Добавляем фарш к др ингредиентам, а также соль, перец, зубчик чеснока, измельченный через пресс, перемешиваем;
5. Формуем котлетам по 95-100гр;
6. Поджариваем до румяной корочки, а далее либо дожариваем на сковороде, либо допекаем в духовке.
Вкусно, нежно, сочно!