Без спешки перед едой замочим орешки🐿️🌰 Сегодня я выступаю в роли учителя биологии, физиологии и даже немного химии 👩🏫
Сегодня я выступаю в роли учителя биологии, физиологии и даже немного химии 👩🏫.
Можно не писать конспекты, а просто сохранить полезный пост 💯, и пятерка в журнал вашего здоровья вам обеспечена! Немного волнуюсь, всё-таки я не учитель-предметник, если есть специалисты, готовые оспорить мои знания предмета, пишите в комментариях свои
Правочки. Я всегда готова к конструктивной критике и благодарна за знания и полезную информацию. 🤝
👩🏫
Вы покупаете на рынке или в магазине необработанные 🌰, их ядра пребывают в стадии покоя. Такое состояние также называется спячка 😴семени.
👩🏫Урок физиологии . Если съесть такой орех🌰, то он не усваится организмом, а выведется практически в неизменном виде.
Снова биология:
Чтобы семя не проросло раньше времени в неблагоприятных условиях, внутри находятся ферменты-ингибиторы. Они нужны для того, чтобы сдерживать все питательные вещества внутри плода и защитить семечку. Если человек попробует Орех в стадии покоя, он будет горьковатый на вкус, благодаря этим ферментам.
👩🏫 Урок ботаники:
После падения ореха с дерева, 🌰 лишается постоянного доступа влаги и питательных веществ и впадает в состояние спячки. Чтобы весной дать новую жизнь🌱, зимой семя засыпает🥱. В естественных, природных условиях все процессы жизнедеятельности активизируются при повышенной влажности💦. Толчком для пробуждения становится талый снег. Семечка прорастает, чтобы дать новую жизнь🌱.
👩🏫 Урок физиологии:
Если употреблять в пищу незамеченные орехи, то природные ингибиторы способны оказать отрицательное воздействие на организм😧. Согласно исследованиям, ингибиторы нейтрализуют некоторые виды ферментов, выделяемых организмом для правильного функционирования. Чаще всего после такой пищи у человека увеличивается поджелудочная😧 железа, чувствуется сильный дискомфорт.
В тоже время,
Орехи – это кладезь питательных веществ и витаминов. Как же сделать так, чтобы польза была 💯, и никакого вреда для здоровья❓ все просто: перед употреблением вывести их из спячки😴, Разрушить ингибиторы, а проще - замочить 💦
👩🏫 Биология:
В результате получаем естественный вкус.;
Полный набор
* макро и
* микро элементов,
* флавоноидов и
* витаминов,
* антиоксидантов и
* полезных ферментов.
Все это уже есть внутри каждой семечки и ореха, просто для активации добавь воды 💦.
Вода не только улучшит полезные и вкусовые свойства, она выведет недостатки на "чистую воду", покажет свежесть, наличие гниения и насекомых, химическую обработку.
🌰 Такой орешек будет с душком, отличаться по цвету, мягкости оболочки - не кондиция, короче.
Ну, что , дорогие мои, убедила я вас👩🏫, что потратить немного времени на замачивание орехов стоит обязательно?