29.06.2026 14:00
Пост канала «На кухне с Катей» от 29.06.2026
Немного простых и интересных фактов про куриные яйца:
1. Курица несёт примерно 250–300 яиц за год. На одно яйцо у неё уходит почти целый день.
2. Яйцо — довольно питательный продукт: в нём около 80 килокалорий. Это как одно яблоко или половинка банана. Ещё в яйце много витаминов, полезных веществ и белка.
3. Не стоит есть сырые яйца. В них может быть опасная бактерия — сальмонелла. Она погибает, если яйцо приготовить.
4. Раньше думали, что холестерин в яйцах очень вреден, но сейчас считают, что не так уж и сильно. Он есть только в желтке, а организм справляется с ним благодаря другому веществу — лецитину.
5. Белые и коричневые яйца ничем не отличаются по пользе и вкусу. Цвет скорлупы зависит от того, какая курица её снесла: у одних кур яйца белые, у других — коричневые или бежевые. А цвет желтка зависит от корма.
6. Есть диетические и столовые яйца. Диетические — самые свежие: их можно есть в течение недели после того, как курица их снесла. Столовые хранятся дольше — до 25 дней. Ещё яйца делят на категории по весу: есть крупные, средние и поменьше.
7. В Японии едят больше всего яиц: там каждый человек в среднем съедает по одному яйцу каждый день.
1. Курица несёт примерно 250–300 яиц за год. На одно яйцо у неё уходит почти целый день.
2. Яйцо — довольно питательный продукт: в нём около 80 килокалорий. Это как одно яблоко или половинка банана. Ещё в яйце много витаминов, полезных веществ и белка.
3. Не стоит есть сырые яйца. В них может быть опасная бактерия — сальмонелла. Она погибает, если яйцо приготовить.
4. Раньше думали, что холестерин в яйцах очень вреден, но сейчас считают, что не так уж и сильно. Он есть только в желтке, а организм справляется с ним благодаря другому веществу — лецитину.
5. Белые и коричневые яйца ничем не отличаются по пользе и вкусу. Цвет скорлупы зависит от того, какая курица её снесла: у одних кур яйца белые, у других — коричневые или бежевые. А цвет желтка зависит от корма.
6. Есть диетические и столовые яйца. Диетические — самые свежие: их можно есть в течение недели после того, как курица их снесла. Столовые хранятся дольше — до 25 дней. Ещё яйца делят на категории по весу: есть крупные, средние и поменьше.
7. В Японии едят больше всего яиц: там каждый человек в среднем съедает по одному яйцу каждый день.