Блинный торт «Кокосик» — рецепт кето-десерта
Ингредиенты для блинов
🔴Яйцо - 6 шт
🔴Кокосовое молоко - 300 мл
🔴Псиллиум - 3 ч.л.
🔴Кокосовая мука - 6 ч.л.
🔴Соль - щепотка
🔴Сахзам по вкусу
🔴Масло для жарки
Ингредиенты для крема:
🔴Творожный сыр - 220 гр
🔴Кокосовое молоко - 200 мл
🔴Ванилин - 1/2 чайной ложки
🔴Сахзам по вкусу ( seeetener - 3 мерные ложки)
Ингредиенты для «карамели» (верхнего слоя):
🔴Кокосовое молоко - 200 мл
🔴Сливочное масло - 60 гр
🔴Сахзам по вкусу
🔴Ксантановая камедь - 2 мерные ложки
🔴Какао - 1 чайная ложка
Приготовление блинов:
1. В миску разбить яйца, добавить псиллиум, кокосовую муку, соль и сахзам, перемешать венчиком, далее влить кокосовые сливки, перемешать и оставить на 15 минут.
2. Перед приготовлением еще раз все перемешать, если тесто густое, добавить немного воды, перемешать. Разогреть блинную сковороду, жарить с 2 сторон на среднем огне.
Приготовление крема:
Смешать все ингредиенты для крема, взбивать миксером 3 минуты, убрать в холодильник.
Приготовление «карамели»:
Влить в сотейник кокосовое молоко, сливочное масло, сахзам, уваривать на среднем огне постоянно помешивая. Добавить какао и ксантановую камедь, перемешивать еще 2-3 минуты, снять с огня, остудить.
Собираем торт:
Каждый блинчик промазать кремом, сверху вылить «карамель», украсить по желанию орешками.
Приятного аппетита 😋
М А Р А Ф О Н
🎁ОМЕГА-3 - СУПЕР ПОДАРОК‼️ при регистрации на марафон с сопровождением.
🔴Осталось совсем мало подарочных баночек
Старт МАРАФОНА 16 МАРТА🌷
🟢Оплатить марафон можно на сайте https://keto-zona.ru/catalog/infoprodukt/
И после написать в личку ЭТОЙ группы💬
🔴СКИДКИ НА ДОБАВКИ
ресвератрол и другие позиции - смотри на сайте👉🏻 ЗДЕСЬ
При заказе от 9000₽ кладём в подарок ОМЕГУ-3 и В1🎁
#кетозона_рецепт