09.04.2026 11:00
Хрустящий «Крок-мадам» Ингредиенты: • Сливочное масло - 50 гр. • Молоко - 250 мл. • Мука - 2 ст.л. • Мускатный орех -
Хрустящий «Крок-мадам»
Ингредиенты:
• Сливочное масло - 50 гр.
• Молоко - 250 мл.
• Мука - 2 ст.л.
• Мускатный орех - щепотка;
• Соль - по вкусу;
• Ветчина - 4 пластинки;
• Яйца - 4 шт.
• Сыр - по вкусу;
• Зелень - по вкусу.
Приготовление:
1. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать до однородности.
2. Влить молоко, добавить мускатный орех и соль, варить на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
3. Лист фило смазать растительным маслом, сложить прямоугольником. Промазать соусом бешамель, сверху выложить ветчину, сыр и яйцо, края смазать желтком.
4. Запекать 15 минут при 190 градусах.
🍛 Кулинарная магия
Ингредиенты:
• Сливочное масло - 50 гр.
• Молоко - 250 мл.
• Мука - 2 ст.л.
• Мускатный орех - щепотка;
• Соль - по вкусу;
• Ветчина - 4 пластинки;
• Яйца - 4 шт.
• Сыр - по вкусу;
• Зелень - по вкусу.
Приготовление:
1. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать до однородности.
2. Влить молоко, добавить мускатный орех и соль, варить на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
3. Лист фило смазать растительным маслом, сложить прямоугольником. Промазать соусом бешамель, сверху выложить ветчину, сыр и яйцо, края смазать желтком.
4. Запекать 15 минут при 190 градусах.
🍛 Кулинарная магия