Творожный пирог с грушей и камамбером
Ингредиенты:
• Творог (5%) - 250 гр.
• Мука - 3 ст.л.
• Яйца - 2 шт.
• Соль - 1/4 ч.л.
• Твёрдый сыр - 50 гр.
• Камамбер - 120 гр.
• Груша - …
Читать далее →
Засолка сала
Ингредиенты:
• Сало - 1 кг
• Крупная соль - 2 ст.л
• Сладкая молотая паприка - 1 ст.л (можно разбавить копчённой)
• Зернистая горчица молотая - 1 ч.л
• Тмин - 1 ч.л
…
Читать далее →
Оладьи с яблоками на кефире
Ингредиенты:
• Кефир (1,5%) — 200 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Яблоки — 3 шт.
• Разрыхлитель — 0,5
Оладьи с яблоками на кефире
Ингредиенты:
• Кефир (1,5%) — 200 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Яблоки — 3 шт.
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• Соль — 1 щепотка.
• Мука — 120 гр.
Приготовление:
1. Смешать кефир, яйцо, разрыхлитель, соль и муку до однородного теста.
2. Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками, добавить в тесто и перемешать.
3. Разогреть сковороду, при необходимости слегка смазать маслом.
4. Жарить оладьи под крышкой на слабом огне с двух сторон до румяности и мягкости яблок.
🍛 Кулинарная магия
Нежные свиные рёбрышки в духовке
Ингредиенты:
• Свиные рёбра 2 кг
• Соль крупная 1 ч.л.
• Черный перец 1 ч.л.
• Хмели-сунели ½ ч.л.
Для обмазки:
• Чеснок 2 зубчика
• Горчица ½ ч.…
Читать далее →
🥔 Запеканка с курицей и грибами
📝 Ингредиенты:
• картофель - 8шт
• куриное филе - 600гр
• шампиньоны - 400гр
• лук - 1шт
• чеснок - 2 зубчика
• сливки 20% - 200гр
• сыр - 200гр
…
Читать далее →