🥩 Тушёная свинина с картофелем и горошком 🗒️ Ингредиенты: ‣ свинина – 500 г.
🗒️ Ингредиенты:
‣ свинина – 500 г.
‣ картофель – 4-5 шт.
‣ мука – 3-4 ст. л.
‣ морковь – 1 шт.
‣ зелёный горошек – 100 г.
‣ лук – 1 шт.
‣ томатная паста – 2-3 ст. л.
‣ сливочное масло – 30-40 г.
‣ подсолнечное масло
‣ сухой чеснок
‣ соль
‣ лавровый лист
🍽️ Приготовление:
1. Свинину нарезать кубиками, обвалять в муке с солью.
2. Растопить сливочное масло и обжарить мясо по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Добавить мелко нарезанные лук и морковь, специи и лавровый лист. Тушить под крышкой около 10 минут.
4. Влить стакан воды, добавить нарезанный картофель, горошек и томатную пасту.
5. Томить на среднем огне 45-50 минут до готовности.
Наши каналы:
Вкусно по ГОСТу
Что на ужин?
Здоровье 24
Хвостатые приколы