03.08.2026 15:00
🥔 Идеальный картофель по-деревенски 📝Ингредиенты: Картофель — 2 кг Растительное масло — 150 г Сухой розмарин — 5 г
🥔 Идеальный картофель по-деревенски
📝Ингредиенты:
Картофель — 2 кг
Растительное масло — 150 г
Сухой розмарин — 5 г
Хмели-сунели — 5 г
Чёрный молотый перец — 2 г
Сладкая паприка — 5 г
Куркума — 3 г
Томатный кетчуп — 100 г
Чеснок — 5–6 зубчиков
Соль — по вкусу
⏳Приготовление:
1. Картофель тщательно вымойте. Молодой картофель можно оставить с кожурой, обычный — очистите по желанию. Нарежьте крупными дольками одинакового размера.
2. В глубокой миске смешайте растительное масло, кетчуп, измельчённый чеснок, розмарин, хмели-сунели, паприку, куркуму, чёрный молотый перец и соль до получения однородного маринада.
3. Добавьте картофель и тщательно перемешайте, чтобы каждая долька равномерно покрылась ароматной смесью.
4. Выложите картофель в один слой на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом.
5. Запекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 40 минут, периодически перевернув картофель один раз для равномерного подрумянивания.
6. Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир. Оставшийся маринад можно хранить в холодильнике до одной недели.
🍛 Кулинарная магия
📝Ингредиенты:
Картофель — 2 кг
Растительное масло — 150 г
Сухой розмарин — 5 г
Хмели-сунели — 5 г
Чёрный молотый перец — 2 г
Сладкая паприка — 5 г
Куркума — 3 г
Томатный кетчуп — 100 г
Чеснок — 5–6 зубчиков
Соль — по вкусу
⏳Приготовление:
1. Картофель тщательно вымойте. Молодой картофель можно оставить с кожурой, обычный — очистите по желанию. Нарежьте крупными дольками одинакового размера.
2. В глубокой миске смешайте растительное масло, кетчуп, измельчённый чеснок, розмарин, хмели-сунели, паприку, куркуму, чёрный молотый перец и соль до получения однородного маринада.
3. Добавьте картофель и тщательно перемешайте, чтобы каждая долька равномерно покрылась ароматной смесью.
4. Выложите картофель в один слой на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом.
5. Запекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 40 минут, периодически перевернув картофель один раз для равномерного подрумянивания.
6. Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир. Оставшийся маринад можно хранить в холодильнике до одной недели.
🍛 Кулинарная магия