🥔 Картофельный гратен с грибами — ваш новый любимый ужин!
📝 Ингредиенты:
Картофель - 4 шт.
Шампиньоны - 400 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Сливки (10%) - 150 мл.
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Твёрдый сыр - 150 гр.
Растительное масло - 20 мл.
Сливочное масло - 15 гр.
Соль/чёрный перец (по вкусу)
🔥 Приготовление:
Грибы нарезаем крупно, лук - мелко и обжариваем на масле до готовности. Картофель нарезаем тонкими слайсами. Укладываем слои картофеля, лука с грибами, посыпая каждый сыром. Заливаем все яично-сливочной смесью с чесноком. Запекаем под фольгой при 190°C 70 минут, за 10 минут до готовности снимаем фольгу.
Дайте этому ароматному и сытному картофельному гратену немного остыть, а затем наслаждайтесь каждым восхитительным кусочком! 😋
🍛 Кулинарная магия