Изврат ли это?
Хочу ли я это? Тоже да!
Да, в приготовлении этого завтрака придется немного повозиться, но если привычные рецепты уже надоели, а утром есть время для экспериментов, почему бы и не попробовать 🤩
Что нам понадобится:
🔴__1 большая луковица (режем кольцами и оставляем самые красивые, без прорезей)
🔴__2 яйца
🔴__ваша любимая сырокопченая колбаса
🔴__немного тертого сыра (моцарелла, гауда, что будет дома)
🔴__немного петрушки
🔴__соль, черный перец по вкусу
Готовим:
Слегка смазываем сковороду маслом и кладем луковые кольца. Накрываем крышкой и жарим минут 5 на среднем огне. Аккуратно заливаем взбитое яйцо внутрь кольца. Пока яйцо не схватилось полностью добавляем сыр, колбаску и петрушку. Переворачиваем и жарим еще пару минут. Готовые яичные оладья подаем с любимым соусом)
Не закатывайте глаза из-за лука в рецепте. Хорошие пасты и ополаскиватели сделают свое дело 😏