Понимаю, что «похудеть на ватрушках» звучит как оксюморон, но вот эти пп ватрушечки точно не отложатся в боках🤌🏻🍒 Пона
Понадобится:
• Творог 5% - 300 г
• Яйцо - 1 шт + 1 белок
• Мука - 80-100г
• Сахар - 1-2 ст.л.
• Соль - 0,3 ч.л.
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Для начинки:
• Мягкий творог (можно заменить греческим йогуртом или сметаной) - 170 г
• Сахарная пудра - 1 ст.л.
• Желток - 1 шт.
Для основы соединяем творог, одно яйцо, белок, муку, соль, разрыхлитель и замесить тесто.
Для начинки смешиваем мягкий творог, сахарную пудру и желток.
Формируем из теста шарики, обваливаем в муке, делаем углубление в которое выкладываем начинку из мягкого творога. Сверху ягоды (замороженные - предварительно размораживаем и убираем лишнюю жидкость).
Выпекаем в хорошо разогретой духовке 20-25 минут при 180°
Видео и рецепт masha.stories