17.04.2026 17:58
Идеальный гемоглобиновый ужин в китайском стиле 🥦 Понадобится: Говядина - 450 гр. (фланк-стейк) Брокколи - 450 гр. Че
Идеальный гемоглобиновый ужин в китайском стиле 🥦
Понадобится:
Говядина - 450 гр. (фланк-стейк)
Брокколи - 450 гр.
Чеснок - 5 зубчиков
1/2 ст. ложки имбиря
120 мл. куриного бульона
2,5 ст. ложки устричного соуса
1,5 ст. ложки кукурузного крахмала
1 ст. ложка сахара
1/4 ч. ложки молотого перца
1 ч. ложка кунжутного масла
2 ст. ложки рисового вина (можно обойтись и без него!)
4 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки воды
В кипящей подсоленной воде пару минут отвариваем брокколи.
Говядину режем на кусочки вдоль волокон. Маринуем в смеси из соевого (2 ложки), устричного соуса, вина и перца. Обжариваем по 30 секунд и снимаем со сковороды.
Для соуса смешиваем соевый соус, куриный бульон, устричный соус, сахар, кунжутное масло, воду и крахмал.
Мелко режем чеснок и имбирь. Немного обжариваем на сковороде и добавляем брокколи и мясо. Заливаем соусом и тушим пару минут.
Понадобится:
Говядина - 450 гр. (фланк-стейк)
Брокколи - 450 гр.
Чеснок - 5 зубчиков
1/2 ст. ложки имбиря
120 мл. куриного бульона
2,5 ст. ложки устричного соуса
1,5 ст. ложки кукурузного крахмала
1 ст. ложка сахара
1/4 ч. ложки молотого перца
1 ч. ложка кунжутного масла
2 ст. ложки рисового вина (можно обойтись и без него!)
4 ст. ложки соевого соуса
2 ст. ложки воды
В кипящей подсоленной воде пару минут отвариваем брокколи.
Говядину режем на кусочки вдоль волокон. Маринуем в смеси из соевого (2 ложки), устричного соуса, вина и перца. Обжариваем по 30 секунд и снимаем со сковороды.
Для соуса смешиваем соевый соус, куриный бульон, устричный соус, сахар, кунжутное масло, воду и крахмал.
Мелко режем чеснок и имбирь. Немного обжариваем на сковороде и добавляем брокколи и мясо. Заливаем соусом и тушим пару минут.