20.08.2026 14:37
Кекс на желтках 🍋 Ингредиенты: Сливочное масло — 120 г Сахар — 220 г Яичные желтки — 7 шт. Молоко — 100 мл Цедра 1 лимо
Кекс на желтках 🍋
Ингредиенты:
Сливочное масло — 120 г
Сахар — 220 г
Яичные желтки — 7 шт.
Молоко — 100 мл
Цедра 1 лимона
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Мука — 360 г
Приготовление:
Сливочное масло комнатной температуры хорошо взбить с сахаром до однородной и пышной массы. Лучше всего использовать миксер, но можно перемешать и венчиком.
Затем добавить яичные желтки, хорошо перемешивая.
Влить молоко, добавить лимонную цедру и ещё раз перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем и постепенно добавить в тесто.
Всё хорошо перемешать до однородности.
Переложить тесто в подготовленную форму и поставить в заранее разогретую до 175 °C духовку.
Выпекать примерно 25–30 минут. Время выпечки может отличаться в зависимости от вашей духовки, поэтому ориентируйтесь на готовность кекса.
Проверить можно деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
Готовый кекс можно украсить по желанию: посыпать сахарной пудрой, полить глазурью или оставить как есть — он и без украшений получается очень красивым и аппетитным.
Получается невероятно нежный, ароматный и безумно вкусный кекс!
Обязательно попробуйте приготовить. ❤️
Ингредиенты:
Сливочное масло — 120 г
Сахар — 220 г
Яичные желтки — 7 шт.
Молоко — 100 мл
Цедра 1 лимона
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Мука — 360 г
Приготовление:
Сливочное масло комнатной температуры хорошо взбить с сахаром до однородной и пышной массы. Лучше всего использовать миксер, но можно перемешать и венчиком.
Затем добавить яичные желтки, хорошо перемешивая.
Влить молоко, добавить лимонную цедру и ещё раз перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем и постепенно добавить в тесто.
Всё хорошо перемешать до однородности.
Переложить тесто в подготовленную форму и поставить в заранее разогретую до 175 °C духовку.
Выпекать примерно 25–30 минут. Время выпечки может отличаться в зависимости от вашей духовки, поэтому ориентируйтесь на готовность кекса.
Проверить можно деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
Готовый кекс можно украсить по желанию: посыпать сахарной пудрой, полить глазурью или оставить как есть — он и без украшений получается очень красивым и аппетитным.
Получается невероятно нежный, ароматный и безумно вкусный кекс!
Обязательно попробуйте приготовить. ❤️