25.04.2026 10:42
Рецепт борща с фасолью и мясом на кости
По вашим просьбам публикую рецепт борща .
Видео очень старое , снимала лет восемь назад , когда ещё начинала заниматься блогерством.
Всё хочу переснять его .
Буду готовить обязательно пересниму .
Если что-то непонятно на видео, спрашивайте.
✔️Мясо на кости
✔️Свекла-400 гр
✔️ Морковь-1
✔️Фасоль-неполный стакан (объем 200 мл) Предварительно замочить на ночь
✔️Лук-1 шт.
✔️Томатная паста-100 гр
✔️Чеснок-3 зуб.
✔️Сушёный чеснок-1 ч.л.
✔️ Лимонный сок-45 мл
✔️Вода-3-4 л
✔️Капуста-половина среднего вилка(смотрите по густоте)
✔️ Сахар-2 ст.л.
✔️ Картофель-4 шт.
✔️ Лавровый лист-2 шт.
✔️ Зелень
Ставим воду с мясом на плиту.Доводим до кипения.Снимаем пену и добавляем фасоль.Варим до готовности мяса и фасоли.
Тем временем в сотейник выкладываем свеклу,натёртую на крупной тёрке,добавляем лимонный сок,соль и сахар.Тушим до готовности,минут20.
Делаем зажарку из лука и моркови, добавляем томатную пасту,перец, сухой чеснок и тугим минут 10.Добавляем лавровый лист и зажарка готова.
Из бульона вынимает готовое мясо.Добавляем картофель и варим до готовности.
Затем добавляем капусту,мясо,снятое с кости и порезанное на порционные кусочки.Кипятим 5 мин. и добавляем зажарку,чеснок.
В конце зелень.
Всем приятного аппетита!!!
Видео очень старое , снимала лет восемь назад , когда ещё начинала заниматься блогерством.
Всё хочу переснять его .
Буду готовить обязательно пересниму .
Если что-то непонятно на видео, спрашивайте.
✔️Мясо на кости
✔️Свекла-400 гр
✔️ Морковь-1
✔️Фасоль-неполный стакан (объем 200 мл) Предварительно замочить на ночь
✔️Лук-1 шт.
✔️Томатная паста-100 гр
✔️Чеснок-3 зуб.
✔️Сушёный чеснок-1 ч.л.
✔️ Лимонный сок-45 мл
✔️Вода-3-4 л
✔️Капуста-половина среднего вилка(смотрите по густоте)
✔️ Сахар-2 ст.л.
✔️ Картофель-4 шт.
✔️ Лавровый лист-2 шт.
✔️ Зелень
Ставим воду с мясом на плиту.Доводим до кипения.Снимаем пену и добавляем фасоль.Варим до готовности мяса и фасоли.
Тем временем в сотейник выкладываем свеклу,натёртую на крупной тёрке,добавляем лимонный сок,соль и сахар.Тушим до готовности,минут20.
Делаем зажарку из лука и моркови, добавляем томатную пасту,перец, сухой чеснок и тугим минут 10.Добавляем лавровый лист и зажарка готова.
Из бульона вынимает готовое мясо.Добавляем картофель и варим до готовности.
Затем добавляем капусту,мясо,снятое с кости и порезанное на порционные кусочки.Кипятим 5 мин. и добавляем зажарку,чеснок.
В конце зелень.
Всем приятного аппетита!!!