Манговый чизкейк без выпечки!
Очень вкусный десерт с экзотической ноткой!👌😋
⠀
Для основы:
✅Печенье-225 г
✅Сливочное масло-100 г
⠀
Для мусса:
✅Пюре манго-400 г
✅Желатин-24 г+ 90 мл воды
✅Сливочный сыр-450 г
✅Сливки 33%-300 мл
✅Сгущеное молоко-350 г
✅Лимонный сок-2 ст.л.
⠀
Для конфи:
✅Пюре манго-300 г
✅Сахар-75 г
✅Лимонный сок-2 ст.л.
✅Желатин-10 г+ 60 мл воды
⠀
Диаметр формы 20 см. Бока обязательно проложить ацетатной плёнкой.
⠀
Если остались какие-то вопросы, задавайте в коментариях 🙏🏻🥰
⠀
Приятного вам чаепития!😘🥰
⠀
Ваша Мариша!🥰
⠀
⠀