Творожно-клубничный десерт с конфитюром
Жду от вас ваших сердечек🥰
📌 Молоко-70 мл⠀
📌 Желатин-12 г⠀
📌 Вода-70 мл⠀
📌 Клубничное пюре-100 г⠀
📌 Сливки-150 г⠀
📌Творог-200г⠀
📌 Сахар-3ст.л.⠀
⠀
Для конфитюра:⠀
📌 Клубничное пюре-200 г⠀
📌 Сахар-60 г⠀
📌 Кукурузный крахмал-10 г⠀
⠀
Желатин залить холодной водой и оставить до набухания.⠀
Соединить творог, сахар, молоко, сливки и пробить блендером.⠀
Желатин растопить в микроволновке и добавить к общей массе.⠀
Перемешать, добавить клубничное пюре и снова перемешать.⠀
Разлить по креманкам, не доходя до края 2 см⠀
для конфитюра в клубничное пюре добавить сахар и кукурузный крахмал. Перемешать.⠀
на среднем огне довести до кипения и проварить одну минуту.⠀
Остудить.⠀
На застывший клубничный мусс добавить клубничный конфитюр.⠀
⠀
Приятного аппетита!❤️
⠀
Ваша Мариша! 🥰⠀
⠀