19.06.2026 04:46
Шоколадные пряники с глазурью
ШОКОЛАДНЫЕ ПРЯНИКИ с глазурью
⠀
Тесто:⠀
⠀
✅ Молоко-200 мл⠀
✅ Мука-100 г и 250 г⠀
✅ Сахар-220г⠀
✅ Какао-50 г⠀
✅ Растит.масло-35 г⠀
✅ Желток-1⠀
✅ Разрыхлитель-15 г⠀
✅ Щепотка соли ⠀
✅ Щепотка соды.⠀
⠀
Глазурь:⠀
✅ Белок-1⠀
✅ Сахар.пудра-100-150 г⠀
✅ Лимонный сок-1-2 ч.л.⠀
⠀
Молоко нагреть до горячего состояния, кипятить не нужно. Соединить сахар и 100г муки.Тоненькой струйкой ввести горячее молоко в мучную смесь и остудить до комнат. тем-ры
Далее добавить растит. масло, соль, соду,желток. Хорошо перемешать. Добавить какао и разрыхлитель. Переиешать.Частями ввести муку и замесить тесто. Тесто должно получиться липким.⠀
Тесто раскатать толщиной 8 мм.Вырезать пряники d 5 см.⠀
Выпекать при температуре 180 град.10 мин.
⠀
для глазури соединить белок и сахар. пудру. Хорошо перемешать до однородности. Добавить лимонный сок и еще раз перемешать.⠀
На каждый пряник нанести глазурь и дать подсохнуть.
⠀
Готовьте с удовольствием!
Ваша Мариша!❤️
⠀
Тесто:⠀
⠀
✅ Молоко-200 мл⠀
✅ Мука-100 г и 250 г⠀
✅ Сахар-220г⠀
✅ Какао-50 г⠀
✅ Растит.масло-35 г⠀
✅ Желток-1⠀
✅ Разрыхлитель-15 г⠀
✅ Щепотка соли ⠀
✅ Щепотка соды.⠀
⠀
Глазурь:⠀
✅ Белок-1⠀
✅ Сахар.пудра-100-150 г⠀
✅ Лимонный сок-1-2 ч.л.⠀
⠀
Молоко нагреть до горячего состояния, кипятить не нужно. Соединить сахар и 100г муки.Тоненькой струйкой ввести горячее молоко в мучную смесь и остудить до комнат. тем-ры
Далее добавить растит. масло, соль, соду,желток. Хорошо перемешать. Добавить какао и разрыхлитель. Переиешать.Частями ввести муку и замесить тесто. Тесто должно получиться липким.⠀
Тесто раскатать толщиной 8 мм.Вырезать пряники d 5 см.⠀
Выпекать при температуре 180 град.10 мин.
⠀
для глазури соединить белок и сахар. пудру. Хорошо перемешать до однородности. Добавить лимонный сок и еще раз перемешать.⠀
На каждый пряник нанести глазурь и дать подсохнуть.
⠀
Готовьте с удовольствием!
Ваша Мариша!❤️