Всем привет, мои Дорогие!
⠀
Многие из вас при выпечке сталкиваются с такой проблемой, Как пересчитать ингредиенты на другой размер формы?
⠀
Как это сделать?
⠀
Например, у нас есть рецепт на форму диаметром 20 см, а наша форма 23 см. Сначала нужно возвести оба числа в квадрат, а затем найти их соотношение.⠀
⠀
Возводим в квадрат:⠀
20*20=400 и 23*23=529⠀
Теперь делаем одно на другое.⠀
529:400=1,3⠀
Это значит, что количество каждого ингредиента при перерасчете с формы 20 см на форму 23 см нужно умножить на 1,3.⠀
Вместо, например, 200 г сахара, взять 260 г и т.д.⠀
⠀
Если ваша форма меньше, то количество ингредиентов на получившееся число нужно не умножать, делить...⠀
Например: рецепт дан на форму диаметром 22 см, а у вас 18.⠀
⠀
Возводим оба числа в квадрат:⠀
22*22=484 и 18*18=324⠀
Находим соотношение:⠀
484:324=1,5⠀
Это значит, что количество ингредиентов при перерасчёте формы диаметром 22 см на форму 18 см нужно разделить на 1,5⠀
Вместо, например,200г сахара взять 133гр и т.д.
Вам был полезен этот пост?
❤️-да
💔-нет
⠀